Yeşil Zeytin – Taş Kırma
0 - Yorum Yap
TAŞ KIRMA YEŞİL ZEYTİN Fethiye’nin zirai ilaç ve gübresiz yetiştirilen ağaçlardan elde ettiğimiz her yıl taze topladığımız YEŞİL ZEYTİN'lerimizin tadına baktınız mı ?TAŞ KIRMA YEŞİL ZEYTİN nasıl salamura edilir ve nasıl muhafaza edilir ya da tuzu nasıl giderilir diye merak ediyorsanız cevaplarını sayfanın aşağısında "ÜRÜN BİLGİSİ" kısmında bulabilirsin
175,00 TL
TAŞ KIRMA YEŞİL ZEYTİN
Fethiye’nin zirai ilaç ve gübresiz yetiştirilen ağaçlarından her sene mevsiminde toplayarak geleneksel yöntemlerle yaptığımız Taş Kırma Yeşil Zeytin. Salamura olarak kurulan zeytinlerimiz dönem boyu katkısız ve koruyucusuz kendi suyunda muhafaza edilmektedir. Tatlandırma esnasında bir miktar kullandığımız Kaya tuzu ile daha lezzetli kıvama gelmektedir. Her sene taze topladığımız zeytinlerimizi annemin titizlik ve özenle tatlandırması ile bizde ki hikayesi bitiyor ve sofralarınızda ki hikayesi başlıyor :)
TAŞ KIRMA YEŞİL ZEYTİN NASIL YAPILIR ?
Zeytinlerimiz mevsimi geldiği zaman ağaçlardan gök halde toplanır ve geleneksel yöntemler kullanılarak TAŞ KIRMA dediğimiz bizim buralar da çıtlatma derler :) bu yöntem ile zeytinlerin kırma işlemi yapılır. Daha sonrasında acı tadının giderilmesi için belli aralıklarla muhafaza edildiği suyu değiştirilir. Oluşum evresi tamamlandıktan sonra sofralık KAYA TUZU ile tatlandırma işlemi gerçekleştirilir ve tüketime hazır hale gelir.
TAŞ KIRMA YEŞİL ZEYTİN NASIL SAKLANILIR ?
Oluşum evresini tamamlayan zeytini tatlandırarak tüketime hazır hale getirerek gönderimini yapıyoruz. Size ulaştıktan sonra hava ile teması minimum olacak şekilde KENDİ SUYUNDA MUHAFAZA edilmesi çok dikkat edilmesi gereken bir noktadır. Bu sayede zeytinin kararmaları ve erimelerinin önüne geçmiş olacağız.
YEŞİL ZEYTİN TUZU NASIL AYARLANIR?
Yeşil zeytin size tuzlu geliyorsa tüketeceğiniz kadar zeytini bir miktar suda bekletirseniz tuzundan arınacaktır.
Özenle yapıp sizlere ilk elden gönderdiğimiz TAŞ KIRMA YEŞİL'mizi severek tüketebilir, çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
TAVSİYE ÜRÜNLER
